Descrizione
Il sapore avvolgente dell’anatra si unisce all’aroma inconfondibile dello zafferano, due ingredienti perfettamente equilibrati.
La carne dolce e ricca del volatile viene accompagnata dal profumo delicato e persistente della spezia.
Cottura a fuoco lento, con tempi di bollitura molto lunghi regalano un risultato dal gusto denso, corposo e unico.
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